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Recettes

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Potimarron farci

Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron Huile d’olive 1 gousse d’ail 1 échalote hachée 150 g champignons de Paris  150 g Châtaigne (facultatif) 100 g de lardon 25 cl de crème fraîche 200 g Riz Noix

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Parmigiana d’aubergine

Ingrédients pour 4 personnes : 2  Aubergine Concentré de tomates 200 g 2-3 gousse d’ail  1 oignon jaune  Pecorino romano râpé  1 botte de  Persil 500gr de

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Légumes d’été au four

Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes/ 3 tomates/ 2 aubergines/ 1 poivron/ 2 oignons rouge Gousses d’ail feuille de marjolaine Thym feuilles de sauge Huile

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Frites de patates douces

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Patates douces Huile d’olive 1cuil. à soupe Paprika Sel/poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les patates douces

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