Aioli traditionnel
Ingrédients pour 4 personnes 4Pavés de cabillaud 1Kg de pommes de terre à vapeur 1/2 de courgette 1 Chou-fleur 1 Branche de céléri 200g Haricots
Ingrédients pour 4 personnes 4Pavés de cabillaud 1Kg de pommes de terre à vapeur 1/2 de courgette 1 Chou-fleur 1 Branche de céléri 200g Haricots
Ingrédients : Pour 6 personnes : 1Kg de courge 500 g de pommes de terre à chair ferme 2 panais 2 têtes d’ail 50 ml d’huile
• Soupe de panais Les ingrédients (pour 4 personnes) – 3 panais – 5 pommes de terre – 2 échalotes – 1 c. à soupe d’huile
Ingrédient : 1 potimarron 2 pommes de terre 2 oignons hachés 3 gousses d’ail hachées 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 1 pincée de muscade 1 cube de bouillon de poule
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