Salade de pomme de terre

(pour 4 personnes)

Ingrédients :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 ou 2 oignon rouge
  • Quelques filets d’anchois bio (facultatif)
  • Huile d’olive
  • Ail
  • sel, poivre,
  • Herbes de Provence

Préparation :

Lavez soigneusement vos  pommes de terre et faites les cuire à la vapeur ou à l’eau bouillante. Quand elles sont cuites, épluchez les et coupez les en 2 ou 4 selon la taille .

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile, ajoutez l’ail les pommes de terre, puis saupoudrez avec les herbes de Provence, salez, poivrez et faites les revenir quelques minutes. Elles doivent dorer très légèrement mais rester fondantes.

Dans un saladier, disposez les pommes de terre tièdes, parsemez d’oignon rouge émincé et quelques filets d’anchois selon les goûts.

Bon appétit!

Action solidaire

Les Paniers de Lilou lancent une action de solidarité pour les étudiants précaires.
D’ores et déjà nous livrons des fruits et légumes en partenariat avec l’association Agoraé06
Nous vous invitons à nous accompagner dans ce mouvement de soutien pour la génération future.
Dès aujourd’hui vous pouvez contribuer en offrant un panier étudiant qui leurs sera livré directement via l’association Agoraé06
Merci pour votre soutien 
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Distribués grâce à vous cette semaine
Un grand MERCI pour cet élan de solidarité que nous espérons poursuivre aussi longtemps que nécessaire.

 Grâce à vos dons nous avons pu livrer 379 paniers  à l’association Agoraé06