Ingrédients pour 4 personnes
- 1 petit chou chinois
- 1 c. soupe de graines de sésame
- 1 c. soupe d’huile de sésame
- 1 c. soupe d’huile neutre
- 1 c. soupe de tamari
- 1 c. soupe de jus de citron
- ½ c. café de miel
-
Préparation :
Débarrasser le chou de ses premières feuilles et le passer sous l’eau. Essuyer.
Couper le chou en fines tranches, au grand couteau sur une planche à découper.
Dans une petite poêle, faire griller à sec les graines de sésame.
Préparer la vinaigrette au fond du saladier, en mélangeant le reste des ingrédients. Ajuster la quantité d’huile de sésame a votre goût.
Ajouter le chou, mélanger, semer des graines de sésame grillées et servir.
Bon appétit!