Photo non contractuelle
pour 4 personnes
800 gr de fèves
500 gr de tomate
1 concombre
Huile d’olive ou vinaigrette
sel – poivre du moulin
Préparation de la recette :
Écosser les fèves. Nettoyer les tomates et les couper en petits morceaux. Eplucher le concombre et le couper.
Mélangez tous les légumes ensemble. Ajouter un filet d’huile d’olive, salez, poivrez, mélangez bien.
A déguster pour l’apéro ou en entrée..
Bon Appétit!