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Recettes

Salade aux endives et pommes

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4/6 endives 1 ou 2 pomme  vinaigre balsamique  huile d’olive 1 jus de citron Miel sel, poivre quelques noix (facultatif) PRÉPARATION

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Chou rouge à la Lilloise

Ingrédients pour 4 personnes Recette pour un demi-chou à la lilloise 1 demi chou rouge – 3 gros oignons blancs émincés finement – une gousse d’ail

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Risotto aux poireaux et thym

Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 2 poireaux 200g de riz rond pour risotto 1,5 litres de bouillon de légumes 4 cuillères à

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Omelette aux blettes

Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 700gr de blettes 6/8 œufs 250gr de lardons 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de poivre noir 1 pincée

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