LA RECETTE
Préparation : 10 mn ⎜ Cuisson : 30mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 potimarron
- 2 patates douces (environ 200g)
- 2 pommes de terre moyennes
- 10cl de crème liquide légère
- sel
- poivre
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Préparation :
Eplucher les patates douces et les pommes de terre. Les couper en gros morceaux.
Laver le potimarron, couper le en 2 puis enlever les graines et couper en gros cubes. (laisser la peau c’est la ou il y a toutes les vitamines!)
Dans le panier du cuit-vapeur, mettre les morceaux de patate douce, pommes de terre et potimarron. Cuire 30 minutes (ou 20 minutes à l’autocuiseur).
Mettre potimarron, patate douce et pommes de terre dans le bol du robot mixeur. Ajouter la crème, saler, poivrer. Mixer finement et servir.
- Bon appétit!